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Aí vai a receita para o bacalhau com natas, aquele prato típico e delicioso para arrasar no Natal:
Ingredientes:
600g de bacalhau dessalgado (desfiado)
600g de batatas
1 cebola grande
2 dentes de alho picados
200ml de natas
100g de queijo ralado (parmesão ou mistura de queijos)
100ml de leite
Azeite q.b.
Sal e pimenta a gosto
Noz-moscada (opcional)
Salsa picada pra decorar
Como fazer:
Cozinha o bacalhau em água quente por uns 10 minutos, depois desfaz em lascas.
Cozinha as batatas até ficarem bem macias e depois amassa ou corta em pedaços.
Refoga a cebola e o alho no azeite, até ficarem dourados.
Junta o bacalhau e as batatas, mistura tudo.
Prepara um molho com natas e leite, tempera com sal, pimenta e noz-moscada.
Monta tudo num refratário, coloca o molho por cima e cobre com queijo ralado.
Leva ao forno a 180ºC por uns 20 minutos, até dourar.
Decora com salsa e manda ver! 🎉
Pronto! Agora é só servir e curtir o Natal! ✨