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Vatican City State (Holy See) 
Molzomolor
200 gram kıyma
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 yemek kaşığı salça (isteğe göre)
1 adet biber (isteğe göre)
2 adet domates
1 diş sarımsak
1 su bardağı su
Tuz, karabiber
1 paket spagetti makarna
Hozorlonoso
Soğanı, sarımsağı, havucu ve domatesleri rendeleyin.
Tereyağını ve zeytinyağını tavaya alıp hafifçe kızdırın. Kıymayı, soğan ve sarımsağı tavaya ilave ederek kıyma suyunu 3-4 dakika soteleyin.
Rendelediğiniz havucu ve salçayı ekleyerek 2-3 dakika daha soteleyin. 1 su bardağı su ve rendelediğiniz domatesleri ilave ederek. 10 dakika kısık ateşte pişirin.
Ateşi yükseltip sosun suyunu çektirin ve ocaktan alın.
Makarnayı haşlayıp süzün. Servis edeceğiniz tabaklara paylaştırın. Üzerine bolonez sos dökerek veya makarnayı sos ile karıştırarak servis yapın.