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1- Refogue a carne moída com a cebola, alho e orégano até dourar. Adicione o molho de tomate e açúcar e ferva até aquecer tudo, cerca de 10 minutos.

2- Cozinhe a massa da lasanha em água de acordo com as instruções da embalagem. Escorra.

3- Preaqueça o forno a 180ºC e unte um refratário grande.

4- Misture a ricota, ovo, salsinha e 3/4 xícara de queijo parmesão em uma tigela.

5- Coloque uma folha de massa de lasanha numa bancada. Passe a ricota temperada, coloque uma camada do molho de carne, uma camada de mussarela ralada e cubra com outra folha de massa. Enrole como um rocambole e coloque no refratário. Repita com o resto dos ingredientes.

6- Coloque uma colherada do molho sobre cada rolo de lasanha e polvilhe o resto da mussarela e do parmesão.

7- Leve ao forno e asse até o queijo derreter, cerca de 30 minutos.

8- Agora é só aproveitar a deliciosa lasanha que serve para a familia inteira...