Ingredienser:
250gramHvedemel
4Æg
0.5tsk.Salt
1tsk.Sukker
3dl.Sødmælk
2spsk.Olie

Smør til stegning



Opskrift:
Pisk æggene sammen med mel, salt og sukker. Pisk så olien i til en fast massen.
Tilsæt mælken lidt ad gangen og pisk til der ikke er flere klumper.


Steg nu pandekagerne i fedtstoffet, til de er lysebrune. Hvis de bliver sorte, skal du skynde dig at skrue ned eller flytte panden fra komfuret i et lille stykke tid :-)
Vend dem med en palet kniv.
... Eller i luften ;-)

Læg pandekagerne på en tallerken, oven på hinanden og med staniol over, så de holder varmen!


Spis