Receita de Bolo de Milho com Leite Condensado
– 4 espigas de milho verde;
– 1/2 xícara de chá de óleo;
– 1 lata de leite condensado;
– 1/2 xícara de chá de água
– Retire os grãos de milho da espiga, fazendo cortes rente ao sabugo;
– Bata no liquidificador com meia xícara de chá de água;
– Depois passe por uma peneira;
– Recoloque o creme de milho no liquidificador;
– Junte o óleo, o leite condensado e os ovos e bata bem;
– Despeje essa mistura em uma tigela, acrescente a farinha e misture bem;
– Por último, junte o fermento;
– Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo central e despeje a massa do bolo;
– Asse em forno médio alto (200 ºC) pré-aquecido por cerca de 40 minutos;
– Retire do forno;
– Quando estiver morno, desenforme, polvilhe, o açúcar de confeiteiro e sirva a seguir.

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