Installer Steam
connexion
|
langue
简体中文 (chinois simplifié)
繁體中文 (chinois traditionnel)
日本語 (japonais)
한국어 (coréen)
ไทย (thaï)
Български (bulgare)
Čeština (tchèque)
Dansk (danois)
Deutsch (allemand)
English (anglais)
Español - España (espagnol castillan)
Español - Latinoamérica (espagnol d'Amérique latine)
Ελληνικά (grec)
Italiano (italien)
Bahasa Indonesia (indonésien)
Magyar (hongrois)
Nederlands (néerlandais)
Norsk (norvégien)
Polski (polonais)
Português (portugais du Portugal)
Português - Brasil (portugais du Brésil)
Română (roumain)
Русский (russe)
Suomi (finnois)
Svenska (suédois)
Türkçe (turc)
Tiếng Việt (vietnamien)
Українська (ukrainien)
Signaler un problème de traduction
⣥⣌⠹⡆⠀⢀⠈⣷⡏⣽⣿⣾⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣷⣦⡀⠀⡿⢋⣥
⣿⣿⢣⠃⢠⣿⢘⣿⢿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡄⢃⢺⣿
⡛⢋⠎⢀⣼⠏⠀⠀⢀⠈⣩⣁⣩⣿⣍⣁⣀⡀⠀⣿⣿⣷⠈⢆⠙
⠛⠉⠀⣸⣟⢿⡟⠉⣁⡈⠙⣿⣿⣿⢏⣉⣉⡙⠻⣿⣿⣿⡆⠈⠉
⠀⠀⣠⣿⣯⣨⠀⢸⡿⢹⡆⢹⣿⡟⢿⠏⣻⣿⠀⣿⣿⣿⢀⠀⠀
⠀⣴⣿⡽⣿⡿⠦⠈⠉⢉⠁⠀⠀⠀⠈⠙⠋⠉⠤⢿⣿⢻⣿⣧⠀
⠰⣿⣿⣿⣟⣾⣷⣶⣦⣶⣤⣀⡀⢀⣥⣶⣶⣶⣾⣷⣿⢿⣿⣿⠇
⠀⠹⡿⢿⣷⢿⣾⣿⣿⣿⣿⣿⣷⣿⣿⣿⣿⣿⣾⡷⣿⡟⠿⠟⠀
⠀⠀⠀⢸⠿⠿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠿⣅⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⢸⠀⠀⢀⠈⠉⠚⠛⠿⠏⠛⠛⠛⠛⢋⡉⠍⠐⣿⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠨⣦⣄⡘⣘⢻⠎⠶⠶⠁⠶⠾⠰⠞⠛⡃⣠⣴⠈⠀⠀⠀
⣤⠀⠀⠈⢮⣿⡷⣿⣿⣿⣷⣾⡆⣴⣿⣿⣿⣿⣽⣿⡇⠁⠀⣤⣤
............▐░░░░░░░▌
....... ▄█▓░░░░░░▓█▄
....▄▀░░▐░░░░░░▌░▒▌
.▐░░░░▐░░░░░░▌░░░▌
▐ ░░░░▐░░░░░░▌░░░▐
▐ ▒░░░ ▐░░░░░░▌░▒▒▐
▐ ▒░░░░▐░░░░░░▌░▒▐
..▀▄▒▒▒▒▐░░░░░░▌▄▀
........ ▀▀▀ ▐░░░░░░▌
.................▐░░░░░░▌
.................▐░░░░░░▌
.................▐░░░░░░▌
.................▐░░░░░░▌
.................▐░░░░░░▌
................▐▄▀▀▀▀▀▄▌
...............▐▒▒▒▒▒▒▒▒▌
...............▐▒▒▒▒▒▒▒▒▌
................▐▒▒▒▒▒▒▒▌
..................▀▌▒▀▒▐▀~
Składniki:
1/2-3/4kg kiszonej kapusty
1/2 średniej główki białej kapusty
1 marchew
2 cebule
ok 250g wieprzowiny
ok 250g wołowiny
ok 250g wędzonego boczku
ok 250g kiełbasy wędzonej wieprzowej
2-3 liście laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
kilka ziaren jałowca
łyżeczka mielonego kminku
1 łyżka majeranku
sól
ok. 1 szklanki passaty pomidorowej
kilka suszonych namoczonych grzybów
kilka wędzonych, suszonych śliwek
Przygotowanie:
Kapustę poszatkować. Marchew zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w talarki
Mięso i wędliny pokroić w kostkę.
Na rozgrzana patelnię włożyć pokrojony boczek, podsmażyć na małym ogniu, wytapiając jak najwięcej tłuszczu. Wyjąć łyżką cedzakową. Kolejno podsmażać wszystkie rodzaje mięsa.W brytfannie lub dużym garnku układać naprzemiennie kolejne warstwy bigosu – kapustę, marchew, cebulę, mięsa i porcję przypraw oraz wybrane dodatki (bez passaty lub przecieru pomidorowego).