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3 bycze jądra
klarowane masło
sól i ♥♥♥♥♥♥
rozmaryn
Panierka:
1 jajko
bułka tarta
Marynata:
100 ml oliwy
3 łyżki octu winnego lub szklanka czerwonego wina (my użyliśmy octu domowej roboty)
2 ząbki czosnku
ziele angielskie
zioła prowansalskie
rozmaryn
Sos grzybowy:
100 g suszonych prawdziwków
masło
1 cebula
♥♥♥♥♥♥ i sól
4 łyżki śmietany 18%
łyżka mąki
Pierwszy przepis:
1. Jądra po wyjęciu z marynaty gotować w wodzie przez 10 minut.
2. Pokroić na plastry ok. 1,5 cm.
3. Przyprawić solą i pieprzem, a następnie obtoczyć w jajku, a potem w bułce tartej.
4. Usmażyć z obu stron na maśle klarowanym z dodatkiem rozmarynu
Można podać z sosem grzybowym.
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🌸🌸 𝓕𝓻𝓲𝓮𝓷𝓭𝓵𝔂 𝓰𝓾𝔂=)🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
_ 🌸𝓦𝓮 𝓬𝓪𝓷 𝓫𝓮 𝓯𝓻𝓲𝓮𝓷𝓭𝓼 𝓯𝓸𝓻 𝓯𝓾𝓽𝓾𝓻𝓮 𝓰𝓪𝓶𝓮𝓼^_^🌸
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