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Ingredientes
200g de farinha de trigo sem fermento
250 ml de água
50g de manteiga
1 casquinha de limão
Sal q.b.
3 ovos
Óleo para fritar
Açúcar para polvilhar
Canela para polvilhar
Preparação:
1. Num tacho leve ao lume a água.
Tempere com umas pedrinhas de sal.
Junte a casca de limão e a manteiga.
Deixe ferver.
2. Logo que comece a ferver, retire a casca de limão e adicione a farinha.
Mexa até descolar do tacho.
Coloque a massa numa tigela e deixe arrefecer um pouco.
PRONTO PARA COMER
Vai precisar de
Tacho
Colher de pau
Taças
Prato de servir
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 c. de sopa de manteiga
3 c. de sopa de chocolate em pó
1 emb. de chocolate granulado
Passo-a-passo
1. Num tacho leve a lume médio a manteiga e o leite condensado. Vá mexendo até misturar bem
2. De seguida, acrescente o chocolate em pó, aos poucos, envolvendo tudo muito bem
3. Mexa sempre, durante 10 minutos ou, até que o chocolate comece a descolar-se do fundo do tacho
4. Unte uma taça com manteiga. Verta o chocolate para a taça e deixe arrefecer
5. Com as mãos, molde pequenas bolinhas
6. Passe pelo granulado de chocolate, até que o brigadeiro fique bem coberto
7. Coloque os brigadeiros num prato e estão prontos a servir
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