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1 kg de mandioca descascada cortadas sem a linha do meio
2 tabletes de tempero sabor bacon
alho
3 dentes de alho
bacon
200 g de bacon cortado em cubos
linguiça calabresa
200 g de linguiça calabresa
óleo
2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
2 cebolas médias descascadas e cortadas em cubos
1 kg de carne moída (preferência acém ou músculo bovino)
corante
1 colher (sopa) de corante
cebolinha e sal a gosto