🥘 Kremalı Tavuk Tarifi (4 kişilik)
Malzemeler:
500 gr tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağı

1 adet soğan (ince doğranmış)

2 diş sarımsak (ezilmiş)

200 ml krema (1 paket sıvı krema)

1 çay bardağı süt (isteğe bağlı, daha akışkan kıvam için)

Tuz, karabiber

İsteğe bağlı baharatlar: kekik, pul biber, muskat, köri

İsteğe bağlı: mantar, bezelye, biber gibi sebzeler

Yapılışı:
Tavukları sotele:
Sıvı yağı ve tereyağını tavada ısıtın. Tavukları ekleyin ve orta ateşte suyunu salıp çekene kadar soteleyin.

Soğan ve sarımsağı ekleyin:
Tavuklar hafif kızarınca doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurun.

Sebze eklemek isterseniz bu aşamada ekleyin.
(Örn: doğranmış mantar ya da renkli biberler çok yakışır.)

Kremayı dökün:
Krema ve isteğe bağlı olarak biraz süt ekleyin. Tuz, karabiber ve dilediğiniz baharatları serpin. Karıştırın.

Kısık ateşte pişirin:
Kremalı karışımı kısık ateşte 8–10 dakika pişirin. Sos koyulaşınca ocaktan alın.

Servis Önerisi:
Yanına pirinç pilavı, makarna ya da püre çok yakışır.

Üzerine taze kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.

Afiyet olsun! 🍽

Bambaşka bi lavuk

Akşam namazını kılıp tanrı kesiyor uzak durun

<3