+rep wspaniały miłosierny człowiek

dump idiot, zero brain cels, ruined the game

tak

ssij

Siema! Tu masz przepis na Bigos :D

SKŁADNIKI:

2 kg kapusty
0,5 kg boczku świeżego
0,5 kg karkówki lub łopatki
0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)
20 dkg kiełbasy jałowcowej
30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
4 sztuki śliwek suszonych(bez pestek)
ziele angielskie,liście laurowe,♥♥♥♥♥♥,sól
2 cebule
1 słoiczek koncentratu pomidorowego

PRZYGOTOWANIE:

Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe. Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki. Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Jajka wbij do głębokiego talerza, dodaj mleko, sól i czarny pieprz. Rozbij widelcem ujednolicając konsystencję. Na patelni mocno rozgrzej niewielką ilość oleju rzepakowego.

Pokrojoną bułkę z ziarnami lub kromki dowolnego pieczywa (może być chleb, bułka, bagietka) obficie namocz w rozmąconym jaju i usmaż z obu stron na rozgrzanej patelni na rumiano.

W międzyczasie na osobnej patelni ułóż plastry pieczonej karkówki, boczku lub szynki i podsmaż przez kilka minut.