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Beroun, Stredocesky Kraj, Czech Republic 
Všechny ingredience, to znamená vejce, mléko, olej, mouku, cukr a prášek do pečiva smícháme dohromady. Na vymíchání použijeme nejlépe elektrický šlehač.
Na pečení použijeme vysoký plech, ten vymažeme a vysypeme strouhankou. Vlijeme těsto a pečeme při teplotě 190 - 200 °C asi 35 - 40 minut.
Rychlou hrnkovou buchtu necháme mírně vychladnout, nakrájíme na kostky a podáváme ke kávě, čaji nebo jen tak na chuť.
Potřebné ingredience na 12 porcí:
4 ks vejce
2 hrnky cukr moučka
1 hrnek olej
1 ks prášek do pečiva
2 hrnky mléko
4 hrnky polohrubá mouka