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MASSA
1/2 xรญcara (chรก) de รณleo
3 cenouras mรฉdias raladas
4 ovos
2 xรญcaras (chรก) de aรงรบcar
2 e 1/2 xรญcaras (chรก) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pรณ
COBERTURA
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pรณ
1 xรญcara (chรก) de aรงรบcar
1 xรญcara (chรก) de leite
2 xรญcaras de arroz
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola grande
3 dentes de alho
1 ยฝ colher de chรก de sal
ยฝ xรญcara de uvas passa (preta e branca)
ยฝ pimentรฃo vermelho
ยฝ pimentรฃo amarelo
ยฝ xรญcara de ervilha congelada
1 cenoura pequena ralada
ยฝ xรญcara de salsinha e cebolinha picadas
Modo de Preparo
Em uma panela, refogar a cebola picada por 3 minutos. Acrescentar o alho e refogar por mais 1 minuto.
Adicionar o arroz e o sal. Refogar por 1 minuto e adicionar as uvas passa cobrir com 3 xรญcaras de รกgua.
Cozinhar em fogo baixo, com a panela semitampada atรฉ o arroz secar. Desligar o fogo e deixar abafar enquanto prepara o resto da receita.
Em uma frigideira, refogar por 3 minutos os pimentรตes cortados em cubos. Acrescentar as ervilhas e refogar por mais 1 minuto. Misturar ao arroz junto com a cenoura ralada.
Decorar com salsinha e cebolinha picados
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]โโ] MORREU NA FAQUINHA PRA MIM
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