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Składniki:
Ciasto drożdżowe:
500 g mąki pszennej
250 ml mleka, lekko ciepłego
50 g cukru
25 g świeżych drożdży
75 g masła, temperatura pokojowa
szczypta soli
1 jajko (rozmiar M), temperatura pokojowa
skórka starta z połowy cytryny
Nadzienie:
500 g jagód lub borówki amerykańskiej
3 łyżki cukru pudru
Lukier:
2 szklanki cukru pudru
4 łyżki wrzątku
Dodatkowo:
1 jajko
1 łyżka mleka