Przepis na Ruskie (pierogi)

Czas przygotowania: 45 min.
Poziom trudności: łatwy

Składniki:
Ziemniaki (1 kg)
Cebula (1 szt.)
Twaróg półtłusty (200 g)
Boczek surowy (30 g)
Sól (trochę)
Pieprz czarny (trochę)
Mąka pszenna (1 kubek)
Oliwa z oliwek (1 łyżka)
Woda (12 g)
Przyprawa w płynie MAGGI (1 łyżka)

Przygotowanie:
Krok 1:
Wymieszaj mąkę z odrobiną wody i soli.
Krok 2:
Uformuj niezbyt twarde ciasto dodając odrobinę oliwy. Rozwałkuj do wykrawania krążków.
Krok 3:
Ser wymieszaj z ziemniakami, dopraw do smaku.
Krok 4:
Pokrojoną cebulę i boczek wysmaż na patelni, dodaj do farszu, wymieszaj.
Krok 5:
Wykrawaj krążki, nakładaj porcje farszu i formuj pierogi.
Krok 6:
Gotuj w osolonej wodzie.
Krok 7:
Pierogi ruskie podawaj polane masłem.

Polecam
~Magda Gessler~

Przepis na Ruskie (pierogi) Czas przygotowania: 45 min. Poziom trudności: łatwy Składniki: Ziemniaki (1 kg) Cebula (1 szt.) Twaróg półtłusty (200 g) Boczek surowy (30 g) Sól (trochę) Pieprz czarny (trochę) Mąka pszenna (1 kubek) Oliwa z oliwek (1 łyżka) Woda (12 g) Przyprawa w płynie MAGGI (1 łyżka) Przygotowanie: Krok 1: Wymieszaj mąkę z odrobiną wody i soli. Krok 2: Uformuj niezbyt twarde ciasto dodając odrobinę oliwy. Rozwałkuj do wykrawania krążków. Krok 3: Ser wymieszaj z ziemniakami, dopraw do smaku. Krok 4: Pokrojoną cebulę i boczek wysmaż na patelni, dodaj do farszu, wymieszaj. Krok 5: Wykrawaj krążki, nakładaj porcje farszu i formuj pierogi. Krok 6: Gotuj w osolonej wodzie. Krok 7: Pierogi ruskie podawaj polane masłem. Polecam ~Magda Gessler~