Jak byś zapomniał przepis na żurek
+rep
SKŁADNIKI
kiełbasa biała – 600 g
czosnek – 2 ząbki
pieprz czarny – 5 ziaren
liść laurowy – 1 szt.
ziele angielskie – 3 ziarna
suszone grzyby – 3 szt.
zakwas na żur – 500 ml
jaja – 4 szt.
majeranek
sól
pieprz

+rep

+rep

+rep very good Player :)

Czesc to jest ten przepis na Bigos o który mnie prosiłeś

SKŁADNIKI:

2 kg kapusty
0,5 kg boczku świeżego
0,5 kg karkówki lub łopatki
0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)
20 dkg kiełbasy jałowcowej
30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
4 sztuki śliwek suszonych(bez pestek)
ziele angielskie,liście laurowe,♥♥♥♥♥♥,sól
2 cebule
1 słoiczek koncentratu pomidorowego

PRZYGOTOWANIE:

Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe. Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty. Dodać pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki. Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem

Smacznego. :)

+rep giga koks