Yksi, kaksi, kolme, sauna

+rep giga sigma

+rep stary go rucha

+rep zopowiec

Przepis na bigos domowy
2 kg kapusty
0,5 kg boczku świeżego
0,5 kg karkówki lub łopatki
0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)
20 dkg kiełbasy jałowcowej
30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
4 sztuki śliwek suszonych (bez pestek)
ziele angielskie, liście laurowe, ♥♥♥♥♥♥ ,sól
2 cebule
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
Przygotowanie
Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe.
Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty.
Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty.
Dodać pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki.
Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać, doprawić solą i pieprzem.

Makaronzkurczakiemibrokułami
Składniki
pierśzkurczaka200g
PrzyprawadopikantnegokurczakaKnorr2łyżki
makaronpenne300g
brokuły1szt
cebula1szt
czarneoliwki100g
suszonepomidorywzalewie100g
posiekananatkapietruszki2łyżki
parmezan1łyżka
♥♥♥♥♥♥czarnymielony1szczypta
oliwa30ml
1
Pierś z kurczaka pokrój w paski i oprósz przyprawą do kurczaka Knorr
2
Oliwki pokrój w plastry suszone pomidory w paski cebulę posiekaj
3
Brokuły podziel na małe różyczki i obgotuj w lekko osolonej wodzie Następnie hartuj przez chwilę w zimnej wodzie aby nie straciły koloru
4
Przygotuj garnek z lekko osoloną wodą z dodatkiem oliwy Doprowadź ją do wrzenia po czym dodaj makaron
5
Rozgrzej oliwę na patelni usmaż zamarynowanego kurczaka następnie dodaj cebulę pomidory i oliwki
6
Po chwili smażenia dodaj ugotowany i odcedzony makaron. Posyp natką pietruszki oraz parmezanem dodaj brokuły piecz w nagrzanym do 200ºC piekarniku przez około 20 min