Učet na hovno proto přidavam recept na Vepřé Knedlo Zelo
Suroviny
2 sklenice sterilovaného zelí

mouka

celý kmín

cukr krystal

4 cibule

800-1000 g vepřové pečeně vcelku

mletá paprika

sójová omáčka

olej

sůl

mletý pepř
1.ekáč vymažeme olejem. Nakrájíme najemno 3 cibule a dáme do pekáče. Omyté maso nakrájíme na větší kostky, naskládáme na cibuli.
2.Zasypeme paprikou, zastříkneme sójovou omáčkou, osolíme, opepříme a podlijeme vodou aby bylo maso ponořené. Dáme péct do trouby na 200 °C. Pečeme dokud se maso jemně nerozpadá a nezapomínáme každých 15 minut kontrolovat a podlévat.
3.Zelí dáme do kastrolu, zasypeme kmínem, přisolíme, přilijeme trochu vody a 20 minut vaříme. Zaprášíme moukou a necháme zhoustnout.
4.Bokem opražíme najemno krájenou cibulku s trochou cukru, může být pěkně do hněda. Přimícháme do zelí. Podáváme s bramborovým knedlíkem.

have an offer for ya, added mate.

+rep nice profile😉

+rep nice profile😉

Jelikož mi tento profil nepřijde zajímavý, přikládám recept na Segedínský guláš: Vepřové maso
Plec bez kosti 600 g
Cibule
Rostlinný olej 40 g
Mletá paprika 1 lžička
Vývar 200 ml
Kysané zelí 400 g
Hladká mouka 25 g
Šlehačka 120 ml
Sůl
Kmín
Segedínský guláš
Postup přípravy:Zařazení: Maso, Vepřové
Maso opláchneme a nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na polovině oleje dorůžova. Přidáme mletou papriku, promícháme a zalijeme trochou vody. Do cibulového základu přidáváme nakrájené maso, kmín a osolíme. Přilijeme část vývaru, přikryjeme pokličkou a za občasného míchání dusíme, až je maso poloměkké. Podléváme vývarem nebo vodou. Potom přidáme k masu nakrájené kysané zelí a dusíme. Guláš zahustíme jíškou připravenou z oleje a mouky, dobře rozmícháme a při mírné teplotě dodusíme maso doměkka. Nakonec zjemníme smetanou, osolíme a krátce povaříme.
Dobrou chuť.

-rep unistall this game