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Hazırlanması;
Ispanaklar çok ince doğranır.Bir tavada tereyağı ile birlikte sotelenir.Baharatları ilave edilir.En son yumurtalar kırılır , karıştırılır ve ağzı kapatılır.Kısık ateşte yavaş yavaş pişirilir.Ocaktan indirmeden önce kaşar peyniri rendesi koyulur. Mümkünse sıcak servis yapılır.
Afiyet olsun. (AL BİSMİLLAH)