Для теста: 400 г маргарина (не масла, это важно), 4 стакана муки (1 стакан примерно 200 г), 1 стакан воды (примерно 200 мл), пакетик лимонной кислоты.

Крем: 3,5 стакана молока (1 стакан примерно 200 мл), 2,5 столовых ложки муки, 400 гр сливочного масла (82% и выше), 2 стакана сахарного песка, 1-2 пакетик ванилина, сахарная пудра по желанию.