Installa Steam
Accedi
|
Lingua
简体中文 (cinese semplificato)
繁體中文 (cinese tradizionale)
日本語 (giapponese)
한국어 (coreano)
ไทย (tailandese)
Български (bulgaro)
Čeština (ceco)
Dansk (danese)
Deutsch (tedesco)
English (inglese)
Español - España (spagnolo - Spagna)
Español - Latinoamérica (spagnolo dell'America Latina)
Ελληνικά (greco)
Français (francese)
Indonesiano
Magyar (ungherese)
Nederlands (olandese)
Norsk (norvegese)
Polski (polacco)
Português (portoghese - Portogallo)
Português - Brasil (portoghese brasiliano)
Română (rumeno)
Русский (russo)
Suomi (finlandese)
Svenska (svedese)
Türkçe (turco)
Tiếng Việt (vietnamita)
Українська (ucraino)
Segnala un problema nella traduzione
💚💚💚💚/> フ💚💚💚💚
| _ _|
/`ミ _x 彡
/ |
/ ヽ ノ
/ ̄| | | |
| ( ̄ヽ__ヽ_)_)
\二つ加我兄弟
▀▀█▀▀░█▀▄░█▀░░█▀▀
░░█░░░▀░▀░▀▀▀░▀░░
/フフ ム`ヽ
/ ノ) ) ヽ
/ | ( ͡° ͜ʖ ͡°)ノ⌒(ゝ.,ノ
/ ノ⌒7⌒ヽーく \ /
丶_ ノ 。 ノ、 。|/
ヽ ー-'人`ーノ
丶  ̄ _人'彡ノ C::>
Předehřejte troubu na 200°C.
Na plechu rozložte papriky, cuketu a baklažán.
Pokapejte olivovým olejem a posypte solí, pepřem a oregánem.
Pečte ve vyhřáté troubě asi 20-25 minut, dokud zelenina nezměkne a lehce nezrůžoví.
Příprava rizota:
V hrnci rozpalte olivový olej a osmahněte cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
Přidejte kuřecí maso a smažte ho dozlatova.
Přidejte rýži a nechte ji chvíli opékat, dokud se lehce nezakalí.
Přilijte bílé víno a nechte vařit, dokud víno nevypaří.
Postupně přilévejte kuřecí vývar, asi po jedné polévkové lžíci, za stálého míchání.
Pokračujte vařením a přiléváním vývaru asi 18-20 minut, dokud rýže nezměkne a nevytvoří krémovou konzistenci.
V závěru přidejte strouhaný parmezán a promíchejte dohromady. Ochutnejte a případně dochuťte solí a pepřem.
Servírování:
Do vysoké sklenky dejte na kostky nakrájenou půlku limetky. Přidejte 20g třtinového cukru a rozmačkejte. Přidejte 7g (asi 7-10 lístků) čerstvé máty a lehce rozmačkejte. Doplňte sklenku roztříštěným ledem a přilijte 4,5 cl bílého rumu. Mnam mnam.
800 g zadního hovězího
300 g kořenové zeleniny
(mrkev, celer, petržel ve stejném poměru)
1 cibule
50 g plnotučné hořčice
2 lžíce cukru
2 lžíce octa
100 g oleje
kousek másla
100 g uzené slaniny
1 lžíce mouky (nebo podle potřeby)
250 ml smetany na šlehání 33%
3 ks bobkového listu
5 ks nového koření
5 kuliček pepře
citronová šťáva na dochucení
sůl
vývar
Snad bude chutnat.
Vepřové maso
Plec bez kosti 600 g
Cibule
Rostlinný olej 40 g
Mletá paprika 1 lžička
Vývar 200 ml
Kysané zelí 400 g
Hladká mouka 25 g
Šlehačka 120 ml
Sůl
Kmín
Segedínský guláš
Postup přípravy:Zařazení: Maso, Vepřové
Maso opláchneme a nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na polovině oleje dorůžova. Přidáme mletou papriku, promícháme a zalijeme trochou vody. Do cibulového základu přidáváme nakrájené maso, kmín a osolíme. Přilijeme část vývaru, přikryjeme pokličkou a za občasného míchání dusíme, až je maso poloměkké. Podléváme vývarem nebo vodou. Potom přidáme k masu nakrájené kysané zelí a dusíme. Guláš zahustíme jíškou připravenou z oleje a mouky, dobře rozmícháme a při mírné teplotě dodusíme maso doměkka. Nakonec zjemníme smetanou, osolíme a krátce povaříme
▀▀█▀▀░█▀▄░█▀░░█▀▀
░░█░░░▀░▀░▀▀▀░▀░░
/フフ ム`ヽ
/ ノ) ) ヽ
/ | ( ͡° ͜ʖ ͡°)ノ⌒(ゝ.,ノ
/ ノ⌒7⌒ヽーく \ /
丶_ ノ 。 ノ、 。|/
ヽ ー-'人`ーノ
丶  ̄ _人'彡ノ C:::::::::::::>
▀▀█▀▀░█▀▄░█▀░░█▀▀
░░█░░░▀░▀░▀▀▀░▀░░
/フフ ム`ヽ
/ ノ) ) ヽ
/ | ( ͡° ͜ʖ ͡°)ノ⌒(ゝ.,ノ
/ ノ⌒7⌒ヽーく \ /
丶_ ノ 。 ノ、 。|/
ヽ ー-'人`ーノ
丶  ̄ _人'彡ノ C:::::::::::::>