Install Steam
login
|
language
简体中文 (Simplified Chinese)
繁體中文 (Traditional Chinese)
日本語 (Japanese)
한국어 (Korean)
ไทย (Thai)
Български (Bulgarian)
Čeština (Czech)
Dansk (Danish)
Deutsch (German)
Español - España (Spanish - Spain)
Español - Latinoamérica (Spanish - Latin America)
Ελληνικά (Greek)
Français (French)
Italiano (Italian)
Bahasa Indonesia (Indonesian)
Magyar (Hungarian)
Nederlands (Dutch)
Norsk (Norwegian)
Polski (Polish)
Português (Portuguese - Portugal)
Português - Brasil (Portuguese - Brazil)
Română (Romanian)
Русский (Russian)
Suomi (Finnish)
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)
Tiếng Việt (Vietnamese)
Українська (Ukrainian)
Report a translation problem
💚💚💚💚/> フ💚💚💚💚
| _ _|
/`ミ _x 彡
/ |
/ ヽ ノ
/ ̄| | | |
| ( ̄ヽ__ヽ_)_)
\二つ加我兄弟
▀▀█▀▀░█▀▄░█▀░░█▀▀
░░█░░░▀░▀░▀▀▀░▀░░
/フフ ム`ヽ
/ ノ) ) ヽ
/ | ( ͡° ͜ʖ ͡°)ノ⌒(ゝ.,ノ
/ ノ⌒7⌒ヽーく \ /
丶_ ノ 。 ノ、 。|/
ヽ ー-'人`ーノ
丶  ̄ _人'彡ノ C::>
Předehřejte troubu na 200°C.
Na plechu rozložte papriky, cuketu a baklažán.
Pokapejte olivovým olejem a posypte solí, pepřem a oregánem.
Pečte ve vyhřáté troubě asi 20-25 minut, dokud zelenina nezměkne a lehce nezrůžoví.
Příprava rizota:
V hrnci rozpalte olivový olej a osmahněte cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
Přidejte kuřecí maso a smažte ho dozlatova.
Přidejte rýži a nechte ji chvíli opékat, dokud se lehce nezakalí.
Přilijte bílé víno a nechte vařit, dokud víno nevypaří.
Postupně přilévejte kuřecí vývar, asi po jedné polévkové lžíci, za stálého míchání.
Pokračujte vařením a přiléváním vývaru asi 18-20 minut, dokud rýže nezměkne a nevytvoří krémovou konzistenci.
V závěru přidejte strouhaný parmezán a promíchejte dohromady. Ochutnejte a případně dochuťte solí a pepřem.
Servírování:
Do vysoké sklenky dejte na kostky nakrájenou půlku limetky. Přidejte 20g třtinového cukru a rozmačkejte. Přidejte 7g (asi 7-10 lístků) čerstvé máty a lehce rozmačkejte. Doplňte sklenku roztříštěným ledem a přilijte 4,5 cl bílého rumu. Mnam mnam.
800 g zadního hovězího
300 g kořenové zeleniny
(mrkev, celer, petržel ve stejném poměru)
1 cibule
50 g plnotučné hořčice
2 lžíce cukru
2 lžíce octa
100 g oleje
kousek másla
100 g uzené slaniny
1 lžíce mouky (nebo podle potřeby)
250 ml smetany na šlehání 33%
3 ks bobkového listu
5 ks nového koření
5 kuliček pepře
citronová šťáva na dochucení
sůl
vývar
Snad bude chutnat.
Vepřové maso
Plec bez kosti 600 g
Cibule
Rostlinný olej 40 g
Mletá paprika 1 lžička
Vývar 200 ml
Kysané zelí 400 g
Hladká mouka 25 g
Šlehačka 120 ml
Sůl
Kmín
Segedínský guláš
Postup přípravy:Zařazení: Maso, Vepřové
Maso opláchneme a nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na polovině oleje dorůžova. Přidáme mletou papriku, promícháme a zalijeme trochou vody. Do cibulového základu přidáváme nakrájené maso, kmín a osolíme. Přilijeme část vývaru, přikryjeme pokličkou a za občasného míchání dusíme, až je maso poloměkké. Podléváme vývarem nebo vodou. Potom přidáme k masu nakrájené kysané zelí a dusíme. Guláš zahustíme jíškou připravenou z oleje a mouky, dobře rozmícháme a při mírné teplotě dodusíme maso doměkka. Nakonec zjemníme smetanou, osolíme a krátce povaříme
▀▀█▀▀░█▀▄░█▀░░█▀▀
░░█░░░▀░▀░▀▀▀░▀░░
/フフ ム`ヽ
/ ノ) ) ヽ
/ | ( ͡° ͜ʖ ͡°)ノ⌒(ゝ.,ノ
/ ノ⌒7⌒ヽーく \ /
丶_ ノ 。 ノ、 。|/
ヽ ー-'人`ーノ
丶  ̄ _人'彡ノ C:::::::::::::>
▀▀█▀▀░█▀▄░█▀░░█▀▀
░░█░░░▀░▀░▀▀▀░▀░░
/フフ ム`ヽ
/ ノ) ) ヽ
/ | ( ͡° ͜ʖ ͡°)ノ⌒(ゝ.,ノ
/ ノ⌒7⌒ヽーく \ /
丶_ ノ 。 ノ、 。|/
ヽ ー-'人`ーノ
丶  ̄ _人'彡ノ C:::::::::::::>