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ℳᴇʀʀʏ ℭʜʀɪsᴛᴍᴀs & ℋᴀᴘᴘʏ ℋᴏʟɪᴅᴀʏs!

Preparar los ingredientes:

Lava bien el cilantro y pícalo finamente.
Si usas ajo, pélalo y pícalo finamente.
Licuar los ingredientes básicos:

Coloca el huevo, el jugo de limón (o vinagre), y el ajo (si usas) en un vaso de licuadora o en el recipiente de una batidora de inmersión.
Añadir el aceite:

Comienza a batir a baja velocidad. Mientras la licuadora o batidora sigue funcionando, ve añadiendo el aceite en un hilo delgado y constante. Este paso es crucial para que la emulsión se forme correctamente.
Sigue batiendo hasta que la mezcla espese y tenga la consistencia de mayonesa.
Agregar el cilantro:

Una vez que la mayonesa esté formada, añade el cilantro picado.
Mezcla bien hasta que el cilantro esté bien distribuido por toda la mayonesa.
Ajustar la sal:

Prueba la mayonesa y ajusta la sal al gusto.

Above all, don't lie to yourself. The man who lies to himself and listens to his own lie comes to a point that he cannot distinguish the truth within him, or around him, and so loses all respect for himself and for others. And having no respect he ceases to love <<Братья Карамазовы>>

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