Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i olej. Dodaj jajko i stopniowo wlewaj ciepłą wodę, zagniatając ciasto do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw ciasto na 30 minut, przykryte ściereczką.
Przygotowanie nadzienia: Na patelni rozgrzej olej. Dodaj posiekaną cebulę i smaż do zeszklenia. Dodaj mięso mielone, czosnek i majeranek. Smaż, aż mięso będzie dobrze podsmażone, a nadzienie odparuje nadmiar wody. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Lepienie pierogów: Rozwałkuj ciasto na cienki placek. Wykrawaj krążki szklanką lub foremką. Na środek każdego krążka nałóż porcję nadzienia. Złóż ciasto na pół, dociskając brzegi widelcem, aby dobrze się skleiły.
Gotowanie pierogów: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Wrzuć pierogi i gotuj po wypłynięciu na powierzchnię przez około 3-5 minut.
Podawanie: Podawaj pierogi polane roztopionym masłem lub ulubionym sosem.

Oto przepis na pyszne pierogi, które z pewnością Ci zasmakują!

Składniki:

Ciasto:

500 g mąki pszennej
250 ml ciepłej wody
1 jajko
1 łyżeczka soli
2 łyżki oleju
Nadzienie:

500 g mięsa mielonego (wołowe lub mieszane)
1 duża cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 łyżeczka majeranku
sól i pieprz do smaku
1 łyżka oleju
Przygotowanie:

cheater

REPORT TO SCIERWO ODJEBANE

wh -rep

Przepis na bigos
SKŁADNIKI:
2 kg kapusty
0,5 kg boczku świeżego
0,5 kg karkówki lub łopatki
0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)
20 dkg kiełbasy jałowcowej
30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
4 sztuki śliwek suszonych(bez pestek)
ziele angielskie,liście laurowe,♥♥♥♥♥♥,sól
2 cebule
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
PRZYGOTOWANIE:
Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe. Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty.(+rep) Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty. Dodać pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki. Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.