+rep , friendly

+rep Legenda tu bola a vždy bude ❤️

Jelikož mi tento profil nepřijde nějak zajímavý, přikládám recept na jednoduchou buchtu s jablky:

Ingredience:
350 g nahrubo nastrouhaných jablek
350 g polohrubé mouky
350 g cukru moučky
1,5 prášku do pečiva
100 ml oleje
2 lžíce kakaa
3 lžíce rumu
250 ml mléka
2 vejce
tuk na vymazání plechu
hrubá mouka na vysypání plechu

Příprava:
1. Nejprve si připravíme hluboký plech, vymažeme ho tukem a vysypeme hrubou moukou.

2. Do větší mísy dáme polohrubou mouku, cukr, prášek do pečiva a kakao a dobře promísíme. Následně přidáme mléko, olej, vajíčka, rum a nastrouhaná jablka a promícháme mixérem.

3. Hotové těsto nalijeme do připraveného plechu a dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C na zhruba 30 min. Propečenost buchty zkontrolujeme špejlí.

Tip na závěr : Pokud máte rádi čokoládu, můžete navrch nalít čokoládovou polevu.

Svíčková omáčka čili svíčková na smetaně jsou pojmy, které by v gastronomii vlastně vůbec neměly existovat. Pouze pletou hlavou začínajícím kuchařkám. Svíčková vůbec není ze svíčkové, protože tenhle nejjemnější a nejdražší kousek hovězího masa se pro dlouhé dušení v troubě vůbec nehodí.

Jelikož tento profil se mi zdá moc "suchý", přidávám recept na výborný Hospodský vepřový guláš, jako od babičky!

Cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. Plec nakrájíme na kostky.
Cibuli osmažíme spolu s kmínem na oleji nebo na sádle do tmavohněda. Přidáme mletou papriku, maso a jen krátce restujeme, aby paprika nezhořkla. Zalijeme vodou, přidáme rajčatový protlak, feferonku, sůl a pepř. Vepřový guláš dusíme asi 1,5 hodiny. Až je maso téměř měkké, přilijeme podle potřeby vařící vodu, přidáme masový bujon a zahustíme mouku rozkvedlanou ve vodě. Guláš nesmí být hustý, jinak nevystoupí na povrch tuk. Guláš pomalu a na nejmenším plameni necháme ještě 20 minut bez poklice velmi pomalu probublávat. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a majoránku.

+rep JD´s ARK server supporter