-rep leave the game

+rep thx for game

f

Składniki :

330 g mąki pszennej
500 ml mleka
2 jajka
10 g proszku do pieczenia
szczypta soli
4 łyżki oleju
Dodatki:
250 ml śmietany 30%,
30 g cukru pudru,
świeże owoce (truskawki, banany, wiśnie, itp.)
sos czekoladowy

Białka oddziel od żółtek i umieść je w osobnych miseczkach.
Do większej miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj przygotowane żółtka i wlej mleko oraz olej.
Zmiksuj całość za pomocą miksera. Kiedy wszystkie składniki się połączą, w osobnej misce ubij przygotowane białka (na sztywną pianę).
Rozgrzej gofrownicę.
Ubite białka dodaj do przygotowanej masy i delikatnie wymieszaj za pomocą plastikowej łyżki.
Ciasto przenieś za pomocą chochli do dobrze rozgrzanej gofrownicy i piecz na złoty kolor.
Po upieczeniu ostudź je na kratce. Tak przygotowane gofry będą delikatne i puszyste.
Dodatki: śmietanę ubij z cukrem pudrem za pomocą miksera.
Na schłodzone gofry wyłóż pokrojone owoce, a na nie ubitą śmietanę. Całość uzupełni sos czekoladowy - najlepiej wykonany samodzielnie.

+rep