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(¸,·´ (¸* мerry cнrιѕтмaѕ and a нappy new year 2023
y en la muñeca brilla un Rolex con diamantes,
las llantas quemando y sirenas sonando,
y por la ventanita el humo va tirando.
Suenan corridones, rugen los motores,
y el respaldo que carga, ese es de los señores,
con un cigarrito a gusto se pone,
y siempre listo pa' atender a sus misiones.
Ingredientes
1 berenjena
1 cucharada de sal marina
1/2 taza de agua tibia
4 tazas de agua fría
Elaboración paso a paso
1. Lava la berenjena y desecha el tallo. Córtala en las formas y tamaños que desees.
2. Disuelve la sal en el agua tibia y una vez disuelta añade el agua fría y mezcla bien.
3. Pon las berenjenas en el agua salada y coloca un plato sobre las piezas para mantenerlas sumergidas. Deja reposar durante 30 minutos.
4. Calienta el horno a 180 °C.
5. Una vez que hayan transcurrido los 30 minutos, retira las berenjenas del agua y sécalas bien con toallas de papel. Colócalas en una bandeja para hornear en una sola capa sin superponerlas y con un espacio considerable entre ellas para que se horneen de manera uniforme.
6. Cepíllalas ligeramente con aceite y hornea durante 15 minutos. Después da vuelta todas las piezas de berenjena y pincela nuevamente con aceite; lleva las berenjenas al horno hasta que se hayan dorado, de 10 a 15 minutos.
Eaaae irmão, muito obrigado pelo apoio nas lives!! tmjjj demais <3
Dejar descansar la masa para pizza unos 15 minutos, y luego amasarla en una mesa con harina. Dividir la masa en dos bollos del mismo tamaño.
Estirar la masa hasta lograr un círculo. Poner la masa en una fuente para pizza, dejar descansar en lugar templado hasta que leve un poquito. Aproximadamente 15 minutos.
Llevar a un horno fuerte unos 6 minutos. Esto es muy importante para que la masa para pizza quede bien cocida (principalmente la parte entre los ingredientes y la masa, si salteamos este punto quedará húmeda y cruda).
Agregar una cucharada abundante de salsa de tomate y llevar al horno 2 minutos más.
Listo! Puedes dejar que se enfríe y llevarla al congelador para usarla en otro momento o ponerle el topping que quieras y hacerla en el momento! Hace un tiempo hice un post con las 10 mejores pizzas, así que si quieren ideas pueden buscarlo e inspirarse
1/2 kilo de harina 000
25 gr de pan de levadura fresco
1/2 cucharada de sal
4 cdas de aceite de oliva
1 cda de azúcar
1 taza de agua tibia
Preparación
En un bol o taza colocar la levadura y media taza de agua tibia, agregar la cucharada de azúcar. Mezclar bien hasta que se formen burbujitas. Tapar con un nylon y dejar levar mas o menos 10 minutos.
En otro bol, colocar la harina y mezclarla con la sal. Hacer un hueco en el centro, y luego volcar la media taza de agua con la levadura. Incorporar el resto del agua tibia. Unir con las manos todos los ingredientes hasta formar una masa. Agregar en forma de hilo el aceite y volver a amasar.
Pt1
Long live our noble Queen,
God save the Queen:
Send her victorious,
Happy and glorious,
Long to reign over us:
God save the Queen.
Oh Lord, our God, arise,
Scatter thine (or her) enemies,
And make them fall:
Confound their politics,
Frustrate their knavish tricks,
On thee our hopes we fix:
God save us all.
Thy choicest gifts in store,
On her be pleased to pour;
Long may she reign:
May she defend our laws,
And ever give us cause
To sing with heart and voice
God save the Queen.
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Pato é coisa comum no Pará e o Pato no tucupi está sempre na mesa em dias de festa. É considerado o prato que não pode faltar no círio de Nazaré, uma das maiores festas religiosas do país. Existem muitos criadores de pato no Pará, alguns apuram a raça a partir de vários cruzamentos, inclusive com patos selvagens, a carne é escura e firme, preparado com vários temperos, o Pato é assado, cortado em pedaços e mergulhado no tucupi, um caldo amarelo extraído da mandioca. O último toque vem do jambú, planta picante que provoca ligeira dormência na boca e que faz parte de muitas receitas da cozinha paraense.
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