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500 g de carne (filé mignon, alcatra ou patinho)
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
200 g de champignon (cogumelos) fatiados (opcional)
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1 colher (sopa) de ketchup (ou mais, a gosto)
1 colher (sopa) de mostarda
1 lata de creme de leite (sem soro)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Batata palha e arroz branco para acompanhar
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