Przepis na ogurki kiszone:
Czas przygotowania: 30 minut
Czas kiszenia ogórków: 14 dni
Liczba porcji: 4 x słoik 1 litr

Kaloryczność kcal: 10 w 100 gramach ogórków
Dieta: bezglutenowa, wegańska, wegetariańska

Składniki:
2 kg małych ogórków gruntowych
2 małe główki czosnku
duży pęczek kopru z baldachami
kawałek korzenia chrzanu oraz liście - 10 cm
2 litry wrzątku
4 płaskie łyżki soli kamiennej
można też dać: liście chrzanu, zielone liście dębu oraz liście czarnej porzeczki, winorośli lub wiśni
Przepis na ogórki kiszone
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Na dwa kilogramy malutkich ogórków gruntowych użyłam cztery słoiki o pojemności 1 litr każdy.

Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Z podanej ilości składników otrzymasz 4 litrowe słoiki ogórków kiszonych.

+rep nice head

-rep top diff

+rep buduje magic resisty

+rep

+rep dobra mordka