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Ingredientes
230 g de açúcar
12 Ovos
1 L de leite
3 colheres (sopa) de Vinho do Porto
1 colher (sopa) de farinha
Caramelo líquido q. b.
Pudim caseiro
Instruções de preparação
Para preparar este pudim caseiro, num tacho, ferva o leite com o Vinho do Porto. Numa tigela, bata ligeiramente os ovos com o açúcar, junte a farinha e bata mais um pouco. Adicione depois a mistura do leite, aos poucos e mexendo muito bem.
Barre bem uma forma de pudim de buraco com caramelo líquido. Verta-lhe a mistura anterior e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, em banho-maria, durante cerca de 50 minutos.
Retire, deixe arrefecer no banho-maria, desenforme e sirva.
Melhor
Ingredientes para 6 pessoas:
1 pato
1 cubo de caldo de galinha
1 cebola
7 cravinhos
1 cenoura
600g de arroz
2 chouriços
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Preparação:
1. Coza o pato em cerca de 2 litros de água com um pouco de sal, pimenta, o cubo de caldo de galinha, a cebola com os cravinhos espetados, a cenoura e o chouriço.
Deixe cozer entre 40 a 50 minutos.
Depois de cozido, retire tudo para uma travessa e coe o caldo.
2. Leve o arroz a cozer no caldo e rectifique de sal.
3. Desfie o pato.
Corte um chouriço em cubinhos e o outro chouriço em rodelas.
4. Num tabuleiro espalhe metade do arroz e sobre este espalhe o pato e o chouriço em cubinhos.
Cubra com o restante arroz.
Alise e em cima coloque as rodelas de chouriço.
5. Leve ao forno previamente aquecido nos 200º entre 15 a 20 minutos.
Bom Apetite
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I come from afar
I have a bomb in my car
( ͡° ͜ʖ ͡°) -ALLAHUAKBAR.
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(つ ノ
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