80 dkg ziemniaków
50 dkg filetów z dorsza
jajko
2 żółtka
sól
pieprz
nać pietruszki
3 łyżki oleju do smażenia

Ugotować filety z dorsza w małej ilości wody (15 minut).
Ugotować w łupinach ziemniaki, obrać i póki są ciepłe utłuc na jednolitą masę.
Drobno pokrajanego dorsza wymieszać z ziemniakami, dodając jajka, posiekaną nać pietruszki, sól i pieprz.
Formować krokiety i smażyć na oleju na ładny, złoty kolor.

SMACZNEGO!